该机具有独特的冷却原理，冷去风与高温高湿物料逆向运动，使物料由上而下逐渐得到冷却，避免了一般立式冷却器因骤冷所造成的物料表面开裂，心部水分难以散发等缺点，冷却后的物料温度不高于外界温度5℃，降水率不低于3.8%。冷却机对生产高质量的颗粒成品，盐城颗粒成品的存储时间，提高经济效益启动了较好的作用。

优点：逆流式冷却机冷却效果好、自动化程度高、噪音低、操作简单、维修少，为国外广泛采用的机型，是取代型冷却设备。